苦藠鸭汤的热量和减肥功效

1、为了让鸭肉有味道，我提前放了点盐，花椒腌制。腌制了一晚上【放冰箱里】备用

2、鸭脖子破开，把里面淋巴，气管。撕掉；洗干净

3、把鸭子放冷水锅

4、煮开后，5分钟，就可以啦【把鸭肉里面血污去掉】。捞起来备用

5、苦藠去皮，洗干净

6、鸭子放下边【鸭子没有剁，这样鸭肉更紧实点，火候也容易掌握】；苦藠放上边

7、在冒汤，里面加花椒，姜片

8、水烧开，用小火一个小时；用筷子轻轻插就能插穿，就把鸭肉捞起来

9、把里面花椒，姜片。打掉

10、鸭肉剁条

11、鸭肉剁条

12、剁好的鸭肉跟红枣，继续和苦藠汤用小火煲汤。继续煲汤一个小时【可以加点枸杞】

13、剁好的鸭肉跟红枣，继续和苦藠汤用小火煲汤。继续煲汤一个小时【可以加点枸杞】

14、装盘，面上撒葱花

15、装盘，面上撒葱花