平底锅版凉拌手撕茄的热量和减肥功效

1、茄子洗干净，对半切开

2、平底锅不放油，把茄子放在锅里

3、小中火，用铲子慢慢按压茄子，把茄子的水分按压出来

4、防止糊，记得翻面继续压

5、水分出来后，茄子熟了，盛出，待凉

6、凉了后，用手撕开，撕成一个个小细条，放在大碗里倒入各种调料拌匀。

7、可以吃了。