| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 138千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 西兰花炒牛肉热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于打磨地板42分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉切好，?盐?油腌制5-10分钟。
2、西兰花掰成小块，准备些许蒜末。
3、?油?盐，把西兰花灼至6-7成熟。
4、热油炒牛肉至6-7成熟。备用。
5、热油放西兰花，翻炒一分钟后?足量蚝油。
6、加入牛肉。
7、装盘~真的超好吃！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效；可与平菇、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、止渴止涎等功效；可与茭白、大白菜、香菇搭配；与白酒、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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