| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 千层蛋糕热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于飙车66分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋?糖，混合均匀
2、加入牛奶，打均匀
3、筛入低粉
4、加入融化的黄油
5、打蛋器打均匀之后，过筛
6、冰箱冷藏1小时
7、期间可以切芒果，自己也可以加入其他水果，按自己喜好冷藏好以后，拿出来摊蛋皮，薄一点会好一点
8、等到鼓泡了就差不多了，直接平底锅倒出来，这是经验之谈，否则太嫩很容易破
9、淡奶油?糖粉打发，奶油挂住不掉，就算好了口味随自己可以适量调整调味
10、底部两层蛋皮，蛋皮之间也要抹奶油，所以说，两张蛋皮一层水果，我做的是半圆的
11、我自己加了火龙果，红色的火龙果应该会更好看一点
12、奶油?芒果真的很好吃，芒果甜，所以我奶油没放很多糖
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、韭菜、桂圆肉搭配；与地瓜、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、抗癌、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治疗便秘、保护胃黏膜等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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