| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 微波炉版肉片山药汤热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于自行车测功器90分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻
2、猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟
3、山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑
4、猪肉放在汤碗中，不要搅拌
5、将汤碗放入微波炉内
6、用100的火力加热5分钟，然后打开炉门，将表面的浮沫撇去，再继续80的火力加热3分钟
7、出炉后，撇去表面的浮沫，撒少许盐、葱末、倒少许山茶油
8、盛入小碗中开喝
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脾补肺、强健机体等功效；可与小麦、枣、扁豆搭配；与猪肝、鲫鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与山楂、西瓜、魔芋搭配；与何首乌、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
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