| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 13千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 猪肉酸菜豆腐汤热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于华尔兹舞85分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：豆腐、熟猪肉（已切）、酸菜（已切）
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和酸菜翻炒翻炒。
4、接着，合入豆腐翻动一下煮开。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀，即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、补脾益胃、利小便等功效；可与油麦菜、鲫鱼 、鲇鱼搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、增进食欲等功效；可与老鸭、鸭子、腊鸭头搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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