| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 小米汁蔬菜浓汤热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于干农活52分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备100克小米
2、小米洗净，提前浸泡3小时
3、将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里
4、按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
5、豆浆机工作完毕，小米汁就做好了
6、在豆浆机工作时，可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵
7、平底锅烧热油，爆香洋葱
8、再放入胡萝卜和土豆丁，翻炒
9、把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状
10、在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、防止泛胃等功效；可与猪心、桂圆、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、防癌等功效；可与西瓜、香菇、卷心菜搭配；与茼蒿、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、促进生长等功效；可与鳕鱼、金针菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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