| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 青椒豆腐皮热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于网球126分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐皮2张，洗净叠加在一起。
2、中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
3、切好的豆腐皮。
4、切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5、青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
6、油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
7、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9、调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
10、出锅。很清淡，很适合夏天吃。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、促消化等功效；可与包菜、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；可与肥猪肉、肉末、西生菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
