| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 爆香花生果热量/卡路里745千卡 | |||

1、准备好花生仁

2、开大火,把锅烧热,开大火把油烧到六成热,转小火

3、把花生仁倒入锅内马上翻炒,不能停。炒的过程中会听到噼里啪啦的声音,继续翻炒,直到听不到噼里啪啦的声音了,再翻炒10秒,就关火。但还是要继续翻炒,因为锅内有余温,靠余温翻炒10秒,就可以出锅了。(注意观察色泽,不要炒焦了)

4、成品欣赏。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋养调气、降血压、治疗高血压等功效;可与粳米、黄豆、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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