| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 400千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 辣炒蛏子热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于滑水67分钟消耗的热量360 | |||||
1、尖椒一个切成丝
2、蛏子洗净备用
3、平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
4、放入葱姜
5、炒出香味后，放入辣椒丝
6、放入蛏子
7、大火爆炒至蛏子开口即可，盛盘，肥美的蛏子就做好了！
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、咽喉肿痛、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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