| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 燕麦酥脆饼热量/卡路里72千卡 | |||

1、全部材料准备好,金砂糖和黄油同入一盆

2、将金砂糖和黄油隔水融化

3、温度降到手温时,倒入全蛋液,以不规则的方向搅拌均匀

4、低筋面粉入盆中,以不规则的方向搅打成细腻的面糊

5、加入燕麦片

6、用刮刀拌匀

7、用小勺将适量的面糊舀在马卡龙的烤盘上

8、送进预热好的烤箱中层,上火170度,下火140度,20分钟左右,再用余温焖5分钟

9、出炉后,轻轻取出,晾架上晾凉后封罐保存

10、做好啦

11、一片片拿取很方便

12、再来一组

13、边缘脆,中间酥,还能吃到整片的燕麦,挺有趣
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与茼蒿、荠菜、菠菜搭配;与菠萝、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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