| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 咖喱粉丝大闸蟹热量/卡路里628千卡 | |||

1、将大闸蟹用毛刷刷干净,剥开蟹壳,用刀切成大块

2、切洋葱、大蒜

3、粉丝泡水二十分钟,备用。

4、锅内加油,烧至一百八十度左右放入大闸蟹

5、炸约两分钟至表面酥脆捞出

6、另起锅,烧热后加入奶油小火爆香葱丁、蒜末加入咖喱粉略炒出香味

7、加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精中火煮至沸腾,加入粉丝同煮

8、待汤汁略收干后,即可搅拌匀出锅

9、千人千味大闸蟹,不求点赞,只需您抽时间做一次,享受烹饪的乐趣,体味生活的美好!
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有治疗高血压、养筋活血、通经络等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与石榴、芦柑、梨相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
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