| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花浓汤热量/卡路里51千卡 | |||

1、西兰花掰成小块,准备好奶油以及黄油

2、黄油取1/3块,放入锅内融化,为了方便后期用搅拌棒直接在锅子里打碎成浓汤,我直接用了汤锅。

3、黄油融化后,放入西兰花翻炒

4、至西兰花5成熟,加入水煮开,不要煮太久,西兰花熟了就可以了。

5、把奶油加入锅里,调入少许盐,用搅拌棒直接在锅子里打碎所有食材,至口感顺滑。

6、OK搞定,开吃。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗衰老等功效;可与胡萝卜、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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