| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 983千卡 | 131千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 啤酒盐水毛豆热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于劈叉402分钟消耗的热量150 | |||||
1、将毛豆择洗干净，沥去水汾
2、为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3、准备香料
4、香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5、下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6、不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、止痛、消肿等功效；
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