| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蚝油花蛤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于割稻75分钟消耗的热量198 | |||||
1、大碗加水放5克盐搅匀，放入花蛤养5个小时左右吐尽泥沙，捞出洗净。
2、热锅加油烧热放姜蒜爆香。
3、放入花蛤大火爆炒至花蛤开口。
4、放入蚝油，葱段翻炒均匀熟透即可。
5、成品
6、成品
7、成品
8、成品
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、利小便等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、鲈鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；
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