| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 红糖包热量/卡路里44千卡 | |||

1、加多少水没有一个标准,因为不同面粉吸水能力不同,每次都没有量到底多少水,都是边搅拌边加水,下面开始做发

2、我用的面粉是自发面粉,里面含有高活性干酵母,无需在添加酵母,直接加水和面即可,很方便 。(超市就有卖)

3、面粉倒入盆中

4、加入适量清水,面粉搅拌成絮状边加水边搅拌

5、揉成面团

6、夏季一般50分钟左右能发酵好现在天气一个半小时左右,面团发到原先2倍大就可以切忌发酵过头会导致面团发酸。发酵好的

7、面团发酵好后,用力揉排除空气

8、取两小块,一块加入可可粉揉匀

9、另一块加入草莓粉揉匀

10、揉成长条,再分别切段。

11、因为是细致活,比较费时间,其他的面团用湿纱布盖住防止干皮压成片放适量红糖

12、收口朝下,用手轻轻压一下,上面捏出两个猫耳朵

13、取一点点可可面团做出眼睛,搓成很细的长条做胡子,粉色一点点做鼻子(要用筷子沾一点点水在眼睛鼻子的地方,防止蒸好后掉)

14、开始做蝴蝶结小块面团用擀面杖擀成圆形薄片

15、用筷子在中间夹一下就好了

16、夹好的,是不是和很漂亮

17、同样的在耳朵部位沾少许水,在吧蝴蝶结放上去

18、依次做好全部,非常漂亮

19、做好的红糖包整齐码放在蒸笼里,蒸大约15至20分钟左右,蒸好后关火焖三分钟取出

20、蒸好的样子

21、萌萌kt

22、草莓粉可以用红心火龙果榨汁代替
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1