| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 墨西哥时蔬鸡柳卷热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于扭腰100分钟消耗的热量356 | |||||
1、面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时
2、鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
3、鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
4、鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
5、最后加入淀粉拌匀备用
6、锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
7、炸好的鸡柳太诱惑人喽
8、醒制好的面团切成六小块
9、小面团擀成圆形薄面皮
10、不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
11、一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
12、煎至好面饼好开心哦
13、准备黄瓜和胡萝卜
14、黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
15、烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
16、将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
17、中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了
18、这样的早餐实在是难以抗拒噢
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋骨、止白带等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与鲍鱼、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、促消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容、去黑头等功效；可与干辣椒、海虾、西红柿搭配；与鹅肉、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与樱桃、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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