| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红油鸡丝热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于干活177分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
2、等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝
3、加点盐
4、加入红油
5、加入生抽
6、加入米醋
7、加点砂糖
8、加点鸡粉，撒上葱花
9、加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香
10、搅拌均匀即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、调月经等功效；可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配；与兔肉、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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