| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 辣炒蛏子热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于蹲起54分钟消耗的热量240 | |||||
1、在市场买到鲜活的蛏子今晚就用它来做欧洲杯下酒美味了
2、蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
3、葱姜蒜切碎末红干辣椒也切成碎末备用
4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末干红辣椒爆香后放入糖、料酒入味
5、调料入味后放入蛏子开始大火翻炒
6、炒至蛏子都张口按照自己口味酌情放盐翻炒均匀即可出锅
7、生菜摆入盘中做装饰将炒好的蛏子摆在上面即可
8、小红辣椒点缀一下感觉更加生动
9、看着欧洲杯品着小啤酒吃着辣炒蛏子是人生一大美事噢
10、亲们有没有想吃的冲动哦
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、胃病、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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