| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里375千卡 | |||

1、将新鲜的虾处理好洗干净

2、准备一下配料,水没沥干的厨房纸擦干,不能的话,多放油,皮皮虾入锅炸,一般我会复炸一次,二次炸出来颜色漂亮,焦脆

3、炸好先装盘

4、锅稍放多一点油,很关键,待会儿面包糠才酥

5、先炸蒜蓉姜丝辣椒圈,再倒入面包糠翻炒。

6、面包糠特吸油,一会儿就酥脆了

7、倒入炸好的皮皮虾,撒椒盐,到点生抽,炒匀

8、出锅摆盘在撒一把香菜,就完成了。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗早衰、补肾壮阳、有利于病后恢复等功效;可与藕、丝瓜、燕麦搭配;与西瓜、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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