| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香卤豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于有氧运动88分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备食材。
2、豆腐切成1厘米厚片。
3、摆入盘中。
4、放入微波炉叮2-3分钟，去除部分水分。再用厨房纸巾吸干表面水分。
5、锅里放油烧热下豆腐煎炸。
6、炸至两面金黄捞出。
7、锅里加入骨头汤，放入所有调料焖煮5分钟，制成卤水。
8、将炸好的豆腐放入卤水中浸泡10小时。
9、取出豆腐斜切片。
10、成品
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北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、预防高血压、治疗高血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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