| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 桃胶雪莲子银耳糖水热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于郑多燕小红帽20分钟消耗的热量360 | |||||
1、桃胶泡一个晚上（12个小时以上）洗干净去掉杂质备用
2、雪莲子泡3-5个小时，银耳泡半个小时
3、加入所有材料和冰糖一起煮30分钟即可食用
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、和血、嫩肤等功效；可与鸡蛋、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、抗衰老等功效；
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