食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 785克 | 椰子汁玉米鸡汤热量/卡路里1823千卡 | |||
热量1823千卡,相当于堆肥365分钟消耗的热量300 |
1、备好材料,鸡骨架挖干净内脏洗干净,鸡皮我没要,个人喜好!玉米切开,椰子水倒出来保留,削个椰子皮……
2、椰子切小条
3、加1000ml干净的冷水入料理机,我大约用了三分二的椰子肉,开机,搅成汁!
4、椰子里面的水倒入汤锅
5、把搅拌好的椰子汁用滤网隔渣把椰子汁滤到汤锅里
6、剩下的三分一椰子肉倒进锅
7、鸡骨架过一下热水去血水之后倒进汤锅
8、玉米倒进去,加几片生姜
9、汤开了之后撇去浮沫,大约煲一个小时左右就好了,最后加一点点盐就好,椰子汤比较清甜不必放太多调料
10、为了拍得好看一点,我嫌弃了这个碗
鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有养胃生津、滋补、除痨热骨蒸等功效;可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配;与北极虾、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚强壮、生津利尿、消疳杀虫等功效;可与冬瓜、鸡肉、糯米搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、软化血管、预防高血压等功效;可与大豆、豌豆、松子搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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