| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 花式果酱面包热量/卡路里1724千卡 | |||

1、鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合

2、放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵

3、我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些、

4、分成大小一致的面团、大小一致烘培的成色也一致

5、擀面团的时候放在面案板上操作(可按照个人喜好)、先擀开、抹果酱

6、从下到上卷起来

7、成为圆筒状

8、用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、

9、放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效;可与玉米、青椒、桂圆肉搭配;与豆奶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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