| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||

1、核桃仁放入烤箱中层上下火160度烘烤10分钟左右,凉透装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。

2、准备好材料,低筋粉、泡打粉、小苏打称好过筛,鸡蛋液打散,猪油、细砂糖称好。

3、猪油隔热水软化成液态,加入细砂糖用打蛋器打至糖融化。

4、加入蛋液搅打均匀。

5、接着加入过筛好的低筋粉、泡打粉和小苏打。

6、用刮刀切拌均匀成团。

7、加入备好的核桃碎。

8、揉成面团,盖保鲜膜松弛一会。

9、揪一小块面团25-30克左右搓圆后压扁放烤盘,依次做好,隔开一定的距离排入烤盘。

10、刷上蛋液,表面撒少许黑芝麻。

11、放入提前预热好的烤箱中层上下火175度烘烤20分钟左右。

12、出炉后放在烤网上冷却,彻底凉透后装密封罐保存。核桃酥松脆,太美味了!

13、习惯性地摆拍一下??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、洋葱、菠菜搭配;与味精、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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