| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 蛋皮炒饭热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于读书55分钟消耗的热量78 | |||||
1、将整张的蛋皮切成碎末备用
2、将整块的肉，切成碎末备用
3、炒锅用中火加热，倒入适量食用油，冷饭加入锅中，加热炒散
4、将肉丁和蛋皮碎加入饭中炒制，加入盐和黑胡椒粉调味即可
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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