| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 香辣花蛤炒年糕热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于改建房屋129分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料
2、年糕先过水煮至8分熟
3、沥干待用
4、干辣椒 葱 姜 蒜瓣煸炒出香味
5、放入花蛤 倒入料酒 生抽翻炒
6、有点开口的时候放入香辣酱炒匀
7、放入年糕和青椒 调味 断生即可
8、香辣花蛤炒年糕
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与鲈鱼、扁豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、补脑益智等功效；
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