| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里173千卡 | |||

1、全部材料准备好

2、鸡蛋和白糖同入打蛋盆中

3、用电动打蛋器中速打发鸡蛋,体种膨胀,颜色变浅,提起打蛋器将蛋糊滴落在表面,10秒都不消失,打发结束

4、将面粉筛入蛋糊中;此时烤箱开始预热150度

5、用从下向上的翻拌手法,将蛋糊和面粉混合均匀

6、牛奶和玉米油混合均匀,顺着盆壁倒入面糊中

7、翻拌均匀

8、撒入蔓越莓碎,翻拌几下

9、将蛋糕糊舀入钻石模具中,9分满

10、送入预热好的烤箱中层,150度上下火,15分钟

11、出炉后,略微放凉脱模

12、看上去很美

13、组织细腻
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、韭菜、干贝搭配;与雪莲果、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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