| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2308千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 934千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 腊肉咸蛋黄糯米粽热量/卡路里3242千卡 | |||

1、食材:糯米(已淘洗)、咸蛋黄、腊肉

2、粽叶

3、在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。

4、加适量的竹盐。

5、调味拌匀。

6、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米。

7、随后,搁入腊肉和咸蛋黄。

8、接着,再搁入一些拌好的糯米。

9、根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

10、然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

11、然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子,盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

12、最后,开盖、取出煮好的粽子。

13、剥去粽叶,可以吃吃了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止虚汗、美容益寿等功效;可与葡萄、兔肉、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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