| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 菊花茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于焊接21分钟消耗的热量180 | |||||
1、茄子洗净切成4截
2、然后用刀切成小条，必须用筷子给夹着两边切哦，不然会切太深茄子断开的呢！（如图）
3、放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右
4、取出摆成菊花状，红萝卜丁、蒜蓉放油、盐、蚝油炒熟
5、然后摆在菊花上面就可以了，是不是很美呢！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、清热解暑等功效；可与排骨、明虾 、凉薯搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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