| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 果酱夹心蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将低筋粉先过筛2遍。

2、鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。

3、筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。

4、加入色拉油,翻拌均匀。

5、将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,轻震几下,震出大气泡。

6、放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤12---15分钟。

7、冷却后,撕下油纸,将蛋糕平分成2份,抹上自己喜欢的果酱,将另一片蛋糕盖上。

8、切成合适的大小即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与小米面、小米、生菜搭配;与牛奶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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