| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 香辣海参豆腐煲热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于踢键子10分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备葱姜蒜，起锅热油爆香，加入郫县豆瓣，翻炒后加入清汤。
2、将汤汁倒入砂锅中，加入泡好的大虾干，香菇，煮至汤汁沸腾，将掰成粗块的豆腐放入一起煮炖
3、煮炖约20分钟后加入海参，继续煮炖10分钟。这是刚泡发好的海参。用不完的海参每个独立用保鲜膜封好放冰箱冷冻。
4、海参豆腐砂锅一般煮炖半小时就可以入味了，由于加入了大海米，所以味道很鲜
5、最后加入焯好水的西兰花，小香葱碎，小米椒丁点缀就好啦
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、抗癌等功效；可与牛肉、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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