| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 空气炸锅版炸牛油果热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于帆船运动134分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛油果切开，划成小条，熟透的牛油果皮很好剥。
2、准备面包屑、鸡蛋、面粉，依次在面粉、鸡蛋液、面包屑的碗里滚一下。（面包屑是我自己做的南瓜面包烤脆打碎的）
3、放进空气炸锅，我放了一张锡箔纸（偷懒嘛）嘿嘿！你们也可以直接放在炸篮上：），180度烤3、4分钟后，拿出来把牛油果翻个面再烤3、4分钟就可以了。
4、烤好了！配上一杯黄瓜汁吧，解闷！
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、除热、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与西红柿、小米、圆生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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