| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 17千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 39千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 白菜炒长瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于郑多燕9分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：长瓜（已清洗去皮切片）、胡萝卜（已清洗切片）、白菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的白菜和长瓜翻炒一下。
4、然后，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、最后，加适量的竹盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、豆浆、西瓜搭配；与柠檬、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、解热除烦等功效；可与虾皮、红枣、板栗搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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