芭比娃娃翻糖蛋糕的热量和减肥功效

1、将5个鸡蛋分开（无油，无水的容器），鸡蛋黄里面加30克白糖，搅拌匀，加玉米油拌匀，然后加清水拌匀

2、分三次筛面粉

3、拌匀蛋黄糊

4、蛋清里面加几滴柠檬汁

5、分三次加糖打发成硬性发泡

6、然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀

7、将蛋黄糊倒入蛋清糊里面

8、“J"字手法拌匀蛋糕糊，倒模具里

9、烤箱提前预热上下火150度，烤60到65分钟，仅供参考

10、出炉倒扣，彻底凉透脱模

11、分三层

12、淡奶油加适量的糖打发

13、如图，三层

14、将蛋糕三层摞一起，切下一块，如图

15、准备翻糖皮

16、先做裙子

17、如图

18、将裙子一层层做好

19、翻糖皮加色素，蝴蝶模具压出形状

20、小花的制作

21、点缀

22、整理

23、成品