| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 鲜奶玉米面包热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于仰泳19分钟消耗的热量420 | |||||
1、将罐头玉米粒的水分吸干备用。
2、将除黄油和玉米粒以外的所有材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至能出厚膜即可，最后加入玉米粒慢慢揉匀。
3、室温下基础发酵至2.5倍大。
4、取出排气分割成6份，滚圆。
5、模具（18cm中空戚风模）底部、侧面和烟囱部分均涂上黄油防粘，然后将面团依次摆入。
6、置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右至2倍大，表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱，中下层，上火190度，下火170度，25分钟。烤好后取出脱模晾凉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与干贝、干辣椒、生菜搭配；与桔子、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、健脾开胃、降血脂等功效；可与豇豆、松仁、鸽子搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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