| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于洗车44分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜丁30克，香肠丁45克，洋葱30克，煮熟四季豆40克，豌豆10克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉适量
2、将所有不成丁的蔬菜切丁，备用。
3、鸡蛋磕入碗中，加入盐，一半黑胡椒粉。
4、搅拌均匀。
5、取马芬杯，将香肠丁铺在底部，
6、上面放各种蔬菜。
7、浇上蛋液，稍微搅拌。
8、放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。
9、蛋液凝固，出炉。
10、脱模，
11、表面撒剩下的黑胡椒粉，淋上少许亚麻籽油，趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与菠菜、香椿、百合搭配；与鹅、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、止泻痢、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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