| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香辣金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于网球8分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好金针菇，撕小朵，洗干净，捞出凉干备用
2、锅里放适量食用油！把油加热放一勺豆瓣酱，加入蒜末姜末炒香，加入半碗水加一丢丢鸡精小量白糖，耗油把汁调一下。
3、大火把汁烧开放入金针菇，然后转小火炖，把金针菇炖软就好了！不要炖太久会老，不好吃！
4、出锅前放入葱就好了！好了完成！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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