| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 杏仁果酱饼干热量/卡路里958千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、黄油室温软化,然后加入糖粉

3、用电动打蛋器打发至膨松稍发白

4、分二次加入室温下的淡奶油,加一次搅拌均匀后再加下一次

5、筛入低筋面粉

6、切拌均匀至没有干粉

7、取一小块搓成小剂子,表面沾满蛋白液

8、再裹上杏仁碎片

9、摆放烤盘上,用筷子扎个小眼

10、分别挤上蓝莓果酱

11、烤箱选择饼干功能,预热上下火170度,放入饼干烤15分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、丝瓜、玉米搭配;与茶叶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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