| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 61千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 原味蛋挞热量/卡路里129千卡 | |||

1、小盆中打入一个草鸡蛋搅拌均匀

2、另一小盆中秤10克白糖

3、加入70克纯牛奶搅拌至白糖溶化

4、将鸡蛋液分三次倒入牛奶中

5、拌均匀后就是原味蛋挞液

6、将原味蛋挞液过筛二遍

7、加盖静置10分钟

8、将静置好的蛋挞液倒入挞皮中,刚好装满4个

9、送入预热好的烤箱下层:220度、上下火烤24分钟

10、配上杯自制酸奶和一个猕猴桃,营养早餐OK了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效;可与银鱼、桂圆肉、牡蛎 搭配;与甲鱼 、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与杨梅、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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