| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 鮮蝦仁炒雙九蛋热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于骑马8分钟消耗的热量480 | |||||
1、海蝦頭身剪開
2、剝殼起肉
3、剪到適合嘅大細，用鹽同胡椒粉醃製
4、熱鍋放油，放蝦仁翻炒，在再放韭黃韭菜翻炒（由於時間關係不能每步都影相怕會過火）
5、最後放蛋液翻炒
6、完成
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与牛排、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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