| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 奶香面包棒热量/卡路里1222千卡 | |||

1、把牛奶、糖、盐、橄榄油放入面包桶底部,上面加高粉和酵母

2、启动和面程序30分钟

3、30分钟后出现粗膜

4、取出揉圆加盖保鲜膜放入冰箱松弛15分钟

5、将面团取出,擀成约0.5cm厚的片,裁成整齐的长方形

6、把面片从中间一分为二的裁开

7、再切成个人喜欢的长条(我的裁成了1cm左右的)

8、将小条搓成小棒,喷一点水(也可以不搓,直接粘芝麻造型,操作的时候,剩余的面片要加盖保鲜膜,以防其干裂)

9、沾上黑芝麻,扭一扭,进行造型

10、摆入烤盘,将面包棒上喷少许水,加盖保鲜膜。饧发20分钟(现在是夏季好饧发,冬天要适当延长)

11、入预热好的烤箱。上下火、180度、中层、18-20分钟即可(面包棒入烤箱前要在表面喷少许水)

12、完全冷却,密封保存
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美白等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与橙子、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
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