葱香手撕杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗净，切成厚约1CM的片。

2、锅中添水，烧开后放入杏鲍菇，煮约5分钟。

3、捞出放入凉开水中，降温。

4、冷却后，将杏鲍菇撕成细条。

5、挤干杏鲍菇的水分，抖散，放入盘中。

6、炒勺内倒入适量油，烧至10成熟。

7、葱花放在杏鲍菇上，将热油泼在葱花上。

8、调入适量的蒸鱼豉油或生抽。

9、搅拌均匀即可。