| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 铜锣烧热量/卡路里941千卡 | |||

1、准备好食材

2、鸡蛋、细砂糖搅打至砂糖融化

3、加入蜂蜜继续打匀

4、筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀

5、加入牛奶拌匀

6、倒入玉米油拌匀

7、盖膜静置20分钟左右

8、舀一小勺面糊至平底锅中

9、小火加热至表面起泡

10、轻轻翻面再煎半分钟就出锅

11、取一小饼表面抹上豆沙

12、加盖上另一个小饼,铜锣烧做OK了

13、依次全部夹好豆沙馅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效;可与菠菜、桂圆、桂圆肉搭配;与兔肉、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、鸭梨、雪梨搭配;与洋葱、大米、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与雪莲果、菜花、枣相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、调节胃酸分泌、养颜等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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