| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 青椒豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于干砌墙91分钟消耗的热量180 | |||||
1、老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。
2、起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
3、原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽，加糖用锅铲轻推豆腐，使豆腐均匀入味加鸡精，颠一下，出锅
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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