| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒油条热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于骑马8分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜去皮洗净切蓉备用
2、丝瓜削皮，洗净，切滚刀块，备用
3、油条切小块，备用
4、煎锅放油，烧热，放入油条块煎炸一下，酥脆了捞出控油备用
5、炒锅，热锅冷油，放入蒜蓉煸香
6、放入切块的丝瓜，煸炒
7、淋入一点清水，炒至丝瓜变软
8、加入一点生抽和糖调味
9、加入酥脆的油条，翻炒均匀，可加入一点鸡精提鲜，即可出锅
10、成品，这道丝瓜油条，丝瓜鲜嫩，油条酥脆，口味咸鲜，十分美味
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、通经等功效；可与皮皮虾、基围虾、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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