| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 重庆520酸辣粉热量/卡路里2272千卡 | |||
 热量2272千卡,相当于坐车2272分钟消耗的热量60 | |||||
1、水烧开煮粉
2、把秘制辣椒包放入碗中
3、把粉捞入碗中加汤、葱蒜、花生和酸豆角
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、健脾胃、瘦身等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、健脑益智、抗老化等功效；可与枣、粳米、鲫鱼搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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