| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 小鸡烧果子热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于吉特巴舞76分钟消耗的热量288 | |||||
1、蛋黄放入盆中，加入炼乳
2、搅拌均匀
3、筛入低筋面粉
4、揉成光滑的面团
5、分成20克每个的面团，放进保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时以上
6、取出分成20克一个的面团，按扁成薄片
7、包入适量的豆沙馅，10克左右
8、收口收紧，揉圆
9、用手塑形成小鸡的形状
10、摆入烤盘
11、烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟
12、冷却之后，融化一些黑巧克力，用牙签沾着巧克力液画出小鸡的眼睛和羽毛纹路即可
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、散恶血、消胀满等功效；可与鸡肉、鲤鱼、鸭肉搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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