| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 青菜肉片炒面热量/卡路里1650千卡 | |||

1、五花肉洗净切片,薄厚可以根据自己喜欢来

2、青菜洗干净控水,切成段。

3、水开下挂面煮至6、7分熟。因为还有炒所以不要把面煮烂。

4、捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油。

5、拌好油的面条根根分明就不会粘连了。

6、锅里烧热适量油,下葱花爆香。

7、把肉片放进去一起炒至肉片出油脂。

8、调入半勺白糖,一勺酱油翻炒。

9、青菜下锅翻炒均匀,调入适量盐

10、面条下锅翻炒几下。喜欢的可以淋入几滴香油关火。

11、一碗青菜肉片炒面。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、白菜、南瓜搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
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