| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 咸鲜肉粽子热量/卡路里2437千卡 | |||

1、糯米提前泡一宿

2、粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用

3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时

4、里脊肉用老抽,生抽,盐和糖腌制半小时

5、取两片粽叶,如图这样对折围好

6、先放一勺糯米,压一下

7、然后放入腌制好的肉块!

8、再放一勺糯米,压实!

9、然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折

10、然后将多余的粽叶盖好,最后用绳子绑好,依次将所有的粽子做好,然后煮锅做水,水要没过粽子的高度,然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可!

11、成品欣赏!

12、成品欣赏!

13、成品欣赏!

14、成品欣赏!

15、成品欣赏!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾养胃、护发明目等功效;可与香瓜、兔肉、枣搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肌肤等功效;可与蒜、大蒜、芸豆搭配;与黄豆、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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